Grynieji prieskoniai
Juodasis pipiras (lot. Piper nigrum) Kilmės šalis: Vietnamas
Juodasis pipiras (lot. Piper nigrum) Kilmės šalis: Vietnamas
Juodasis pipiras (lot. Piper nigrum) Kilmės šalis: Vietnamas
Juodasis sezamas, indinis sezamas (lot. Sesamum indicum) Kilmės šalis: Indija
Bastutis juodasis arba Juodoji garstyčia (lot. Brassica nigra) Kilmės šalis: Lenkija
Paprastasis kadagys (lot. Juniperus communis) Kilmės šalis: MakedonijaTinka mėsos, žuvies patiekalams, alui, girai ir troškiniams paskaninti. Kadagys išskiria daug fitonicidų, todėl švarina orą.
Paprastasis kadagys (lot. Juniperus communis) Kilmės šalis: Bosnija - Hercogovina Tinka mėsos, žuvies patiekalams, alui, girai ir troškiniams paskaninti. Kadagys išskiria daug fitonicidų, todėl švarina orą.
Malta kajano paprika (lot. Capsicum frutescens) Kilmės šalis: Indija
Blakinė kalendra (lot. Corianrum sativum) Kilmės šalis: Ukraina Blakinės kalendros vaisiai maistui suteikia malonaus skonio ir kvapo. Jų dedama į mėsos, žuvies, daržovių patiekalus, įvairias salotas, sriubas, padažus. Šis prieskonis taip pat tinka duonos gaminiams, sausainiams, dešroms, konservams, marinatams. Blakinių kalendrų vaisiai plačiai naudojami...
Blakinė kalendra (lot. Corianrum sativum). Kilmės šalis: Lenkija. Blakinės kalendros vaisiai maistui suteikia malonaus skonio ir kvapo. Jų dedama į mėsos, žuvies, daržovių patiekalus, įvairias salotas, sriubas, padažus. Šis prieskonis taip pat tinka duonos gaminiams, sausainiams, dešroms, konservams, marinatams. Blakinių kalendrų vaisiai plačiai naudojami...
Sėjamoji, maistinė, arba pluoštinė kanapė (lot. Cannabis sativa) Kilmės šalis: LietuvaSėklos daigios, todėl tinka ir žaliavalgystei.
Tikrasis kardamonas (lot. Elettaria cardamomum) Kilmės šalis: Gvatemala
Tikrasis kardamonas (lot. Elettaria cardamomum) Kilmės šalis: Gvatemala
Paprastasis kmynas (lot. Carum carvi) Kilmės šalis: SuomijaKmyno vaisius deda į duonos, pyrago gaminius, kepsnius, rauginamus kopūstus, burokėlius, grybus, ant bulvių, į salotas, į varškę, sūrius, giras ir kitus nealkoholinius gėrimus, bei į degtinę. Savo stirprius skoniu, kmynai įpač tinka prie riebaus naminio maisto, nes skatina virškinimą. Gėrimai su...
Krapas (lot. Anethum) Kilmės šalis: Lenkija Krapų vaisių dedama į duonos gaminius, sausainius, marinatus, o taip pat raugiant agurkus. Eterinis aliejus vartojams konditerijos, konservų, likerių, pramonėje.